Al Meeting per l’amicizia fra i popoli di Rimini apre il primo salone 2021 dei tesori agroalimentari a rischio estinzione. Questi salvati grazie all’impegno e al...
Sabato 21 agosto, Future food Institute e i Comuni di Pollica e Camerota presentano un viaggio nel tempo alla scoperta della Dieta mediterranea. Uno stile di...
Parte da Gragnano, con il nuovo marchio “28 Pastai”, la sfida della qualitĂ che si certifica attraverso la tecnologia blockchain. Dopo la rivoluzione del grano 100% italiano,...
Comincia in settimana anche in Sardegna la vendemmia 2021 con uve per le basi spumante, Moscato e Chardonnay e si protrarra’ fino a ottobre. E’ quanto...
VINO. L’avanzare della campagna vaccinale anti Covid sta favorendo il ritorno alla vita di comunitĂ e la riapertura della ristorazione in tutto il mondo. In questo...
AGROALIMENTARE. Il comparto della mozzarella di bufala campana Dop diventa sempre piĂą green: due mozzarelle su tre rispettano l’ambiente. Questo perchĂ© nella maggior parte dei casi...
FOOD. Ritorna oggi e fino al 10 settembre 2021, con 40 giorni di eventi, Festival della Dieta Mediterranea di Pioppi, piccolo borgo del comune di Pollica,...
Premio Emergente Chef – Si svolgerĂ il 5 luglio, al Palazzo delle Esposizioni di Roma, la finale del premio Emergente Chef, organizzato da Witaly che scopre...
Food – E’ sicuramente una delle eccellenze italiane piĂą apprezzate e per questo esportate all’estero: parliamo della Mozzarella di Bufala Campana. In questi giorni il consorzio...
Accademia del Caffè – Il caffè dopo la pizza è forse l’unica cosa che ci rende tutti indistintamente italiani, che lo consumano, lo amano fino a...
Festa internazionale del Gusto – L’Italia celebra sempre il cibo e le prelibatezze anche quando si tratta di accogliere la cultura gastronomica di altri paesi. Questo...
Coldiretti – L’Italia è leader mondiale nella gastronomia con il maggior numero di specialitĂ Dop/Igp/Stg riconosciute, 314 per la precisione. Oltre ciò sono da menzionare 526...
La pasta si conferma ancora una volta protagonista indiscussa della tavola e del gusto dei cittadini italiani. Si pensi infatti che per 4 italiani su 10...
Vini Italiani – Come probabilmente giĂ sappiamo, il made in Italy nel settore enogastronomico è celebre e rispettato in tutto il mondo. Anche gli Stati Uniti,...
Il gruppo Ferrero cresce e lancia sul mercato internazionale gelati marcati Rocher e i ghiaccioli Estathè. L’idea era giĂ datata, ma l’azienda sembra abbia trovato adesso...
Come riportato da Vesuvio Online, Napoli potrebbe diventare la nuova capitale mondiale del panettone. Napoli in finale della Panettone Word Cup Quest’anno Napoli parteciperà alla finale...
Le specialitĂ pugliesi sbarcano a Napoli. Sta per aprire anche da noi un locale della (oramai) famosa “Pescaria“. Si tratta di un ristorante di pesce, la...
