📍 Luogo: Terracina
Crollo nel ristorante stellato di Terracina: morta Mara Severin, sommelier di 31 anni, e dieci feriti gravi
Tragedia a Terracina, dove il tetto del ristorante stellato “Essenza” è improvvisamente crollato durante la serata di domenica 7 luglio. Il bilancio è drammatico: una vittima, la sommelier Mara Severin di 31 anni, e dieci feriti, quattro dei quali in condizioni gravissime.
La tragedia nel ristorante stellato di Terracina
Il crollo si è verificato in via Cavour, nel cuore della città. La giovane sommelier Mara Severin, molto amata per la sua passione e competenza, è rimasta intrappolata sotto le macerie. Nonostante il rapido intervento dei Vigili del Fuoco e i tentativi di rianimazione del 118, la donna è deceduta poco dopo il trasporto all’ospedale “Fiorini” di Terracina.
Indagini in corso: si ipotizza l’omicidio colposo
La Procura di Latina ha aperto un’indagine per omicidio colposo e lesioni gravissime a carico di ignoti. Al vaglio degli inquirenti i lavori di impermeabilizzazione del tetto eseguiti due mesi fa. L’intero edificio è stato posto sotto sequestro per i rilievi tecnici.
La dinamica del crollo
Secondo alcune testimonianze, si sarebbero verificati due distinti crolli che hanno coinvolto sia il personale del ristorante che i clienti presenti in sala durante l’ora di punta. I soccorritori hanno lavorato per ore tra le macerie, in una scena che ricordava quelle di un terremoto.
Chi era Mara Severin
Mara Severin, originaria di Sabaudia, lavorava come sommelier al ristorante Essenza, curando una cantina con oltre 800 etichette. La giovane era molto apprezzata nel settore e nella comunità locale. La sua scomparsa ha scosso profondamente Terracina.
Il ristorante Essenza e la stella Michelin
Lo chef Stefano Nardoni aveva aperto il ristorante prima a Pontinia, trasferendolo successivamente a Terracina. Nel 2020 il locale aveva ottenuto la stella Michelin, confermata ogni anno. La tragedia arriva a distanza di cinque anni da quel riconoscimento.
Le prossime mosse delle indagini
Gli inquirenti dovranno chiarire le cause del crollo. Al momento, si esclude il maltempo, dato che al momento del disastro non pioveva. Le indagini cercheranno di capire se vi siano state responsabilità legate ai recenti lavori di impermeabilizzazione.
Terracina si stringe attorno alla famiglia di Mara Severin e ai feriti, in attesa che venga fatta piena luce su questa tragedia che ha colpito uno dei locali più rinomati della città.
